我市星级饭店助力“泰州早茶”擦亮文化名片
- 信息来源:市文化广电旅游局
- 发布日期:2024-03-04 11:22
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近年来,市文广旅局组织星级饭店,依托“泰州早茶”特色产业资源,持续加强品牌推广,提升产品质量,建立各品牌梯队的全流程管理体系,加快技术改造和技艺创新,大力整合完善供应链资源,不断扩大泰州早茶的知名度和影响力,推动“泰州早茶”成为泰州城市形象的文化名片。
泰州宾馆作为江苏省长江以北首家五星级旅游饭店,先后获得了“泰州早茶标准化示范店”、“泰州早茶名店”、“泰州早茶必吃店”等多项荣誉,近日通过改良传统早茶工艺手法,将泰州早茶打造成当今包括青年一代热衷的网红产品。泰州市美丽华大酒店与上海市现代文化旅游促进中心联袂发起“让泰州早茶成为健康养生的一种生活标准”为主题的沪泰早茶文化研讨会,邀请上海市工业经济联合会、上海现代服务业联合会、安徽省亳州市健康养生产业协会、安徽省亳州市健康养生产业研究会等专家代表团,调研泰州早茶产业,助力长三角现代文旅健康生活。“泰州早茶标准化示范店”——会宾楼宾馆发挥接待环境好、场地大、生产能力强的优势,大批量接纳旅游团队吃早茶,最大的单个团队一个订单160桌早茶,会宾楼早茶接待人数同比增长超过100%,早茶销售金额同比增长明显。