序号

项目类别

项目名称

申报地区

或单位

保护单位名称

1

传统戏剧

锡剧

靖江市

靖江市锡剧团

2

传统技艺

季市民间小吃

靖江市

靖江市季市镇餐饮烹饪协会

3

传统技艺

酱生姜制作技艺

（酱生姜片制作技艺）

靖江市

靖江市张德兴酱菜坊

4

传统医药

八仙散吹药

（魏氏喉科）疗法

靖江市

靖江市城南中心卫生院（靖江市中西医结合医院）

5

传统美术

广陵插花

泰兴市

泰兴市中泰插花培训学校

6

传统美术

糖塑（泰兴糖画）

泰兴市

泰兴市叶晶成糖艺工作室

7

传统技艺

酱生姜制作技艺

（宣堡生姜丝制作技艺）

泰兴市

泰兴市兴堡生姜丝加工坊

8

传统技艺

仁和楼大炉饼制作技艺

泰兴市

泰兴市仁和楼餐饮文化发展

有限公司

9

传统技艺

泰兴粯子粥制作技艺

泰兴市

江苏三六五七民间小吃发展

有限公司

10

传统技艺

泰兴精工织补技艺

泰兴市

泰兴市工匠之家织补有限

公司

11

传统技艺

祁巷八大碗烹制技艺

泰兴市

泰兴市黄桥小南湖农家乐

餐馆

12

传统技艺

黄桥冷香肉制作技艺

泰兴市

江苏善予食品有限公司

13

传统技艺

黄桥肉渣制作技艺

泰兴市

江苏善予食品有限公司

14

传统技艺

手工旗袍制作技艺

泰兴市

泰兴市栢瑞威服饰商行

15

传统技艺

刘陈猪四宝制作技艺

泰兴市

泰兴市荣生熟食店

16

传统美术

兴化泥塑

兴化市

兴化市永祥民间工艺品加工厂

17

传统美术

兴化剪纸

兴化市

兴化市垛上农民画文化创意

有限公司

18

传统美术

木雕（西鲍木雕）

兴化市

兴化市博物馆（兴化市郑板桥书画院）

19

传统美术

竹编（兴化篾编）

兴化市

兴化市陈堡镇综合服务中心

20

传统美术

兴化垛田农民画

兴化市

兴化市垛田农民画研究会

21

传统美术

兴化彩线编结

兴化市

兴化市文化馆

22

传统技艺

兴化书画装裱技艺

兴化市

兴化市博物馆（兴化市郑板桥书画院）

23

传统技艺

兴化茶食制作技艺

兴化市

兴化市博物馆（兴化市郑板桥书画院）

24

传统技艺

兴化银器制作技艺

兴化市

兴化市博物馆（兴化市郑板桥书画院）

25

传统技艺

兴化养和园传统菜肴制作技艺

兴化市

兴化市养和园大酒店北小街

分店

26

传统技艺

兴化菜籽油传统制作技艺

兴化市

兴化市千垛菜花油脂有限公司

27

传统技艺

牛肉制作技艺（竹泓卤牛肉制作技艺）

兴化市

兴化市竹泓镇庆怀卤菜经营部

28

传统技艺

兴化鳖鹤制作技艺

兴化市

兴化市博物馆

29

传统技艺

兴化茅山馄饨制作技艺

兴化市

兴化市关注文化传播中心

30

传统技艺

砖瓦制作技艺（兴化传统砖瓦烧制技艺）

兴化市

兴化市桂金仿古建筑材料有限公司

31

民俗

早茶习俗

（兴化早茶习俗）

兴化市

兴化市文化馆

32

传统美术

海陵微雕

海陵区

海陵区张怀瓘书画院

33

传统美术

海陵烙画

海陵区

海陵区文亭画廊

34

传统美术

海陵棕编

海陵区

泰州市海陵区文化馆

35

传统技艺

海陵风筝制作技艺

海陵区

泰州市海陵区文化馆

36

传统技艺

海陵装裱、修复技艺

海陵区

泰州市海陵区有无斋画廊

37

传统技艺

泰州脆鳝制作技艺

海陵区

泰州市烹饪餐饮行业协会

38

传统技艺

泰州鱼汤面制作技艺

海陵区

泰州市烹饪餐饮行业协会

39

传统技艺

泰州老酵包子制作技艺

海陵区

泰州市瑞联丰餐饮管理有限

公司

40

传统体育、游艺与杂技

海陵三义刀

海陵区

泰州市海棠武术俱乐部

41

传统体育、游艺与杂技

海陵查拳

海陵区

泰州市海陵区武术协会

42

民俗

早茶习俗

（泰州早茶习俗）

海陵区

泰州市烹饪餐饮行业协会

43

传统美术

姜堰玉雕

姜堰区

泰州市姜堰区文化馆

44

传统美术

盆景技艺（姜堰盆景技艺）

姜堰区

泰州市姜堰区文化馆

45

传统技艺

猪头肉烹制技艺

（蒋垛猪头肉制作技艺）

姜堰区

泰州市蒋垛维财卤菜店

46

传统医药

许氏黑膏药制作技艺

姜堰区

泰州市姜堰中医院

47

传统技艺

刁铺提汤羊肉制作技艺

医药高新区

（高港区）

泰州市高港区三巴子羊肉店

48

传统技艺

牛肉制作技艺

（霍堡牛肉制作技艺）

医药高新区

（高港区）

高港区李于牛肉馆

49

传统美术

砖雕（高港砖雕）

医药高新区

（高港区）

高港区宏达雕刻工艺品厂

50

传统美术

糖塑（白马糖画）

医药高新区

（高港区）

泰州医药高新技术开发区（泰州市高港区）文化馆

51

传统医药

许氏黑膏药制作技艺

泰州市中医院

泰州市中医院

52

传统医药

传统中医膏方制作技艺

泰州市中医院

泰州市中医院

序号

项目类别

项目名称

申报地区

或单位

保护单位名称

1

民间文学

季三鞑子的传说

泰兴市

泰兴市文化馆

2

传统体育、游艺与杂技

泰兴斗金叶子

泰兴市

泰兴市文化馆

3

传统技艺

黄桥卤菜制作技艺

泰兴市

江苏美味鲜食品有限公司

4

民间文学

兴化韩乐吾的故事

兴化市

兴化市戴窑镇综合服务中心

5

传统音乐

茅山佛教音乐

兴化市

兴化市戴南文化艺术中心

67

传统音乐

“六书”（乐书）音乐

兴化市

兴化市陈堡镇综合服务中心

7

传统技艺

兴化湖彩蛋制作技艺

兴化市

兴化市金松蛋品加工厂

8

传统技艺

沙沟鱼圆制作技艺

兴化市

兴化市沙沟古镇旅游服务有限公司

9

传统技艺

兴化匾额制作技艺

兴化市

兴化市博物馆

10

传统技艺

兴化三腊菜制作技艺

兴化市

兴化市安丰镇综合服务中心

11

传统技艺

昌荣传统儿童玩具制作

技艺

兴化市

兴化市昌荣镇综合服务中心

12

传统舞蹈

千户狮子舞

兴化市

兴化市戴南文化艺术中心

13

传统舞蹈

兴化高跷龙舞

兴化市

兴化市垛田街道综合服务中心

14

传统美术

兴化麦秸工艺

兴化市

兴化市千垛镇综合服务中心

15

传统美术

泰州糖塑（兴化糖塑）

兴化市

兴化市戴窑镇综合服务中心

16

传统美术

兴化面塑

兴化市

兴化市大营镇综合服务中心

17

传统医药

兴化木塔寺卞氏眼科疗法

兴化市

兴化市中医院

18

传统医药

潘氏喉科疗法

兴化市

兴化市周庄镇综合服务中心

19

传统医药

左氏正骨疗法

兴化市

兴化市陶庄镇综合服务中心

20

传统医药

兴化夏氏针灸疗法

兴化市

兴化夏树柏经络养身馆

21

民俗

兴化都天庙会

兴化市

兴化市陈堡镇综合服务中心

22

民间文学

白马庙的传说

医药高新区（高港区）

泰州医药高新技术开发区（泰州市高港区）文化馆

23

传统美术

口岸虎头鞋

医药高新区（高港区）

泰州邓大姐虎头鞋有限公司

24

传统美术

高港根雕

医药高新区（高港区）

泰州市天成根雕艺术有限公司

25

传统美术

毛庄石雕

医药高新区（高港区）

泰州医药高新技术开发区（泰州市高港区）文化馆

26

传统技艺

高港江鲜烹饪技艺

医药高新区（高港区）

泰州市新谷香酒店有限公司

27

民俗

田河建房“说鸽子”

医药高新区（高港区）

泰州医药高新技术开发区（泰州市高港区）文化馆